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Harry Potter 2005 :: ~¤~ Pré-au-Lard ~¤~ :: Rues de Pré-au-Lard :: Les Trois Balais
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Carte des Trois Balais
Shae L. Keats
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Gryffondor
Gryffondor
Spécialité(s) : - Métamorphomage
- Permis de Transplanage


Carte des Trois Balais

Message par : Shae L. Keats, Sam 30 Déc 2017, 01:44






Introduction


Les Trois Balais c'est beaucoup de choses dans vos mots. C'est le coins des Paumées, les coin des Tordus, des Bizarres. Mais c'est surtout un lieu qui pue la vie à plein nez. Qui pétille, une ambiance chaleureuse dans une folie douce parfois très excessive. C'est une équipe atypique qui peine à se gérer soi-même. C'est tout plein d’émotions, de la joie, de la peine, du drama, beaucoup de choses qui se jouent ici tous les jours, beaucoup de mots, de rencontres, de chaleur.

Les Trois Balais, c'est des clients qui viennent en toge, d'autres qui se dévoilent cannibales, c'est toujours ce à quoi on s'attend, et bien plus encore. On y trouve les âmes en peine, les désireux de solitude, dans un coin de la pièce, éloignés des autres, les amants discrets, les moins discrets – c’est-à-dire ceux qui ne font que se bécoter -, les amis qui se retrouvent, ceux qui se cherchent.

La vie est partout, dans les yeux des enfants qui arrivent après une journée à Pré-au-lard, dans l’espoir au coin des yeux d’une jeune femme qui observe de loin la personne qu’elle aime, dans le verre de l’alcoolique, incapable de vivre sans, il y a ceux qui s’en foutent pas mal de tout ce baratin et qui n’ont pas conscience de vivre comme ils le font, il y a ceux qui rêvent et ceux qui n’y arrivent plus.

Et dans tout ce petit monde, il y a le personnel des Trois Balais, un peu déluré, avec une personnalité qui vous fera sûrement sourciller. Ils sont parfois un peu las de ressentir toute cette vie autour d’eux, parfois ils ont envie d’en envoyer une belle dans la tête de l’autre pimbêche, de jeter un verre d’eau froide sur les gens qui s’aiment pour les refroidir. Ils sont parfois un peu agacés par ceux qui pètent plus haut que leur cul. Mais sachez qu’ils n’oublieront pas que vous êtes ce qui leur permet de s’acheter les tenues de soirée qu’ils mettent pour draguer – et ça c’est important -, vous obtiendrez donc toujours un service de qualité – et les coups de fouet y veillent ! Malgré eux, parfois, ils tisseront sûrement des liens très forts avec certains d’entre vous. – en plus, dans ce bar, les rapports plus qu’amicaux clients/serveurs sont autorisés, opportunité à saisir ! Et avec toute leur humanité et ses travers, ils ont essayé de représenter tous les extrêmes des facettes humaines dans cette carte qu’ils ont concoctée pour vous.



Produits Saisonniers


Nude on the Beach [Alcoolisé] - 10 mornilles
Rhum, soda de branchiflore, feuilles de menthe et citron vert. Le Mojito version sorcier. Se boit très froid.

Le cocktail de la fée verte [Alcoolisé] - 10 mornilles
Liqueur de café, crème de châtaigne et tranche de poire sucrée flambée à l’absinthe. Se boit avec une paille pour une meilleure dégustation (strates d’éléments : la liqueur de café en bas, crème de châtaigne au milieu et le reste au-dessus).

Menu printaniero-estival - 15 mornilles
Entrée : Fraîcheur printanière (salade composée avec dés de malagrif tacheté, accompagnée de sa délicieuse sauce au miel)
Plat : Jalousie de Eve (pomme d’amour cuite, risotto aux champignons de la forêt interdite et aux ravegourdes, avec ses crevettes persillées et relevées à l’ail servies à la plancha)
Dessert : Délice de Mémé (tarte à la rhubarbe du verger saupoudrée de sucre roux, sur son lit de crème de snargalouf et fraises des bois).

Barquette de beignets pousstif - 5 mornilles les 7
Les friandises incontournables de l’été, idéales pour devenir un gros hipster. Plus aucune raison pour aller à la plage avec votre nouvelle chevelure !

Fritures de chocolat blanc, lait, noir, framboise et pistache - 10 mornilles
Mignardises en forme de cerf et de balai. Goûts : confiture bleue de billywig, fleur d’oranger, pissenlis et oeuf de runespoor caramélisé. - 7 mornilles les 10





Non-Alcoolisé


Thé (parfum au choix) - 5 mornilles

Chocolat, café, cappucino - 5 mornilles

Jus de fruit (goût au choix) - 5 mornilles

Limonade et Diabolo (goût au choix) - 5 mornilles

Eau (plate ou pétillante) - 5 mornille

Sirop (parfum au choix) - 5 mornilles

Soda de Branchiflore - 6 mornilles
Soda à base de branchiflore, servi avec un oignon piqué sur un bâton, c'est certainement la boisson la plus ancienne des Trois Balais avec la Bièraubeurre, elle a toujours été la, toujours été mauvaise mais continue à avoir du succès.

Monster wolf (boisson énergisante) - 8 mornilles

Pepsi Lin - 8 mornilles (signature Lïnwe Felagünd)
Vous êtes fâché.e contre les boissons énergisantes ou le gin tonic ? Celle-ci est faite pour vous ! Un cocktail au jus de lilas pétillant, sirop de pied-de-griffon (ou hellébore), et gingembre. Une douceur qui vous donnera du peps !

Euphoriasis – 10 mornilles
Elixir d’Euphorie concocté par nos plus grands Potionnistes et sirop d’oranger, vous vous laisserez aller aux douces joies de la vie sans plus poser de questions. Effets secondaires : vous donne envie de chanter et de tordre des nez. C'est la joie soudaine et le bien être insensé.

RedCool - 10 mornilles
Petit coup de mou ? Besoin de vous revitaliser ? Pas de soucis, les Trois Balais ont la solution ! Avec ce cocktail, vous aurez une pêche du tonnerre ! Les ingrédients sont pourtant simples : du jus de fruit, de la purée de piment, un peu citron, et deux cuillères à café de sucre pour adoucir le tout !

Lisounours – 10 mornilles
Envie d’être moins aigri ? Envie de changer et de ne plus être un misanthrope ? C'est maintenant possible, avec ce cocktail de bisounours. Si tout le monde en prenait dans ce bar, le lieu deviendrait le théâtre de bisounourserie... Imaginez un endroit où tout le monde aime tout le monde… Avec un peu de pomme, de citron, de poudre d'aile de fée pour allier le tout, un peu de sucre pour faire plus pétillant, des petites violettes cristallisées à la poudre de billywig, vous deviendrez l’être le plus aimant au monde !

Spiky – 10 mornilles
Envie de faire un peu causette, votre voisin vous met un peu mal-à-l’aise ? Le Spiky vous fera trouver mille et un sujets de conversation ! Idéal pour les timides, de la glace pillée, du sirop de pomme, un brin d’essence de langue de jobarbille, et vous ne manquerez plus jamais de conversation !

Virenvol - 10 mornilles
Rien de plus renversant pour vos papilles avec ce mélange au jus de sève et de boulot, ail et citronnelle relevé aux épices. Une boisson qui se boit idéalement tiède voire chaude en toute saison ; elle vous fera l’effet d’une chute spectaculaire vers la sobriété… ou la boisson detox par excellence !

Vous voulez créer votre propre cocktail sans alcool ? N’hésitez pas à demander à nos serveurs qui s’exécuteront tels de petits elfes de maison – le coup de fouet y veille – pour la maudique somme de 10 mornilles.


Cave à Bières


Bièraubeurre - 5 mornilles
Bière classique et emblématique de l'établissement au goût inégalable.

Bièraucoeur - 6 mornilles
Nettement plus sucrée, elle procure en plus une sensation de chaleur et de douceur. La meilleure amie des gros bobo sentimentaux.

Bieraufleurs - 6 mornilles
À base de pissenlit, sa recette a certainement été trouvé par un enfant qui jouait au sorcier avec les bouteilles de ses parents. Cependant, une pointe amère, un peu sucrée, cette Bièraubeurre est idéale pour se rafraîchir les après-midi d’été.

Bieraubranleur - 6 mornilles
Sa recette à base de tilleul vous détend… détend… Attention, cette boisson comporte un risque élevé de procrastination.

Bierieuse - 8 mornilles
La composition de celle-ci reste secrète et connue essentiellement des employé.es du bar. Vous savez seulement que c’est une plante, et ça vous fait beaucoup rire.

Grivoise - 8 mornilles
Cervoise pour toustes les débauché.es.

Pissabulle - 6 mornilles
Vous connaissez le dicton qui dit que lorsqu’on boit une bière on en pisse trois ? Non ? Dommage. Vous vous êtes fait avoir. Les toilettes ne sont pas loin. Faites attentions aux bulles.


Alcools


Whisky pur feu - 8 mornilles le verre, 1 gallion la bouteille

Vodka - 8 mornilles le verre, 1 gallion la bouteille

Verre de vin - 6 mornilles le verre, 15 mornilles la bouteille

Hydromel ou Xérès - 8 mornilles le verre, 1gallion la bouteille

Eau de vie - 8 mornilles le verre, 1 gallion la bouteille

Tequila – 8 mornilles le verre, 1 gallion la bouteille

Hakuna Banana - 10 mornilles
Inspirée par nos deux pros de la vie peace and love, cette boisson, que dis-je ce nectar détendra même le plus nerveux d’entre vous. Du rhum, de l'essence de vanille et de la liqueur de banane au programme, un petit mélange d'épices magiques made in Trois Balais et ajoutée en fin de préparation. La vie est fantastique !

L'Honesty - 15 mornilles
Vous ne supportez plus l'hypocrisie ? Très bien ! Souvent servi en animation, ce cocktail revient sur le devant de la scène, composé de tequila et de résine d'une plante favorisant la deshinibition, le tout agrémenté d'un peu de Veritaserum, vous voici soudain beaucoup trop honnête. La meilleures occasion de dire a chacun ce que vous pensez de lui. Mais n'oubliez pas, les Trois Balais ne sont en aucun cas responsable de la susceptibilité de chacun...

Ty’ Boop – 15 mornilles
Envie de quelque chose de stimulant pour mettre du piment dans vos soirées ? Ce cocktail est fait pour vous. Du whisky, de la vodka, de la liqueur de poire et du jus de fruit de la passion, et vous n'aurez plus les idées très chastes... Voir plus du tout même. Vous devenez un véritable Dom Juan.   A consommer avec modération !

Jeseitou – 15 mornilles
Vous avez toujours voulu avoir la science infuse ? Vous voulez impressionner les gens autour de vous ? Ce cocktail est fait pour vous. Il vous donnera grâce à un mélange de liqueur de mirabelle, de poire, de gin et de champagne, pour que les bulles fassent monter le tout au cerveau, des informations sur tout et n’importe quoi… Surtout n’importe quoi. Saviez-vous que les ânes étaient les maîtres du monde ? Soirée hilarante assurée. Effet secondaire : rend parfois un peu stupide et pédant.

Le Dark Side - 15 mornilles
D'un beau vert émeraude, il éveille les vices les plus sombres qui vous animent. Un cocktail donc digne de ce nom ! Sa couleur évolue selon la personne, indiquant alors si le consommateur est sous son effet. De L'absinthe, un peu de soho et du sucre, voici les ingrédients moldus. Mais deux gouttes de sang de dragon et une pincée de plume de Jorbabille dans le contenu de votre verre, et vous voici au Pays des Merveilles. Alors, êtes-vous assez courageux pour affronter votre mauvais côté ?

Le Jean-Dupont - 15 mornilles
D'un joli vert Serpentard, cette boisson a base de curaçao, de venin de Crotal et et de bave de crocodile vous donnera la certitude de ne parler que Fourchelang sans que ce ne soit réellement le cas.   Les Trois Balais déclinent toute responsabilité en cas de morsure de serpent.

Vous voulez créer votre propre cocktail alcoolisé ? N’hésitez pas à demander à nos serveurs qui s’exécuteront tels de petits elfes de maison – le coup de fouet y veille – pour la maudique somme de 15 monilles.


Surprise Shoots


Servis Uniquement au bar, et a l'aveugle, car vous ne les choisirez qu'au nom, vous ignorerez tout ce qui les compose jusqu'a ce que vous les ayez ingérés, le prix de nos shots est fixé a 5 mornilles  

Le Galway
La Surprise
La Radasse
Le Virgin
Le Sanguin
L'estival
Le Mygale
L'infanticide
Fleurs de Lys
Le mur
Le Pêche
L'Abcès
Le Plante en pot
Le Larve
Le Tache
Le Sourire
Le Cantine
Le Poule
Mauvaise Haleine
Le Bonbon
Le Schtroumph
Hibou
L'Indien
Le 5.pm
L'Irlandais
Le PSL
Le tarte
Le Moisi
Le Patate
Le Bacon
Le Tartiflette
Le Raclette
Le Livre  
Le Pet
Le Gallion
Le Ciment
Le Vegan
L'Earth
L'Hypocondriaque
Le Grand Mère

Code by Ulysse D.



Entrées


L’Assiette de charcuterie – 5 mornilles
Envie de faire ressortir votre côté bestial ? Foncez ! Il y en a pour tous les goûts, assiettes très complètes, accompagnés d’une petite salade verte, histoire de rassurer votre conscience.

L’Assiette aquatique - 5 mornilles
Deux tranches de saumon fumé, une tranche de truite crue et une délicate sauce au sang de troll, l'assiette aquatique n'attend que vous pour plonger dans un océan de bonheur.

La Salade du jardin - 5 mornilles
Salade de laitue, ou d'orties, elle est composable au choix avec des tomates, des olives, des carottes, du maïs, des poivrons et un assaisonnement digne des plus grands chefs.

La Salade O’lar – 5 mornilles
Laissez-vous tenter par cette salade complète qui fera frissonner vos papilles ! Avec de la laitue, des lardons, du poulet, du parmesan, des tomates et du maïs, véritable vertige des sens dans votre assiette.

La Finuia - 8 mornilles
Plat d'origine nordique a base de chou et de fenouil, le Finuia est une entrée rafraichissante mais conséquente. Elle est servie accompagnée d'olive a la feta.



Plats


Les Pâtes O’lar – 8 mornilles
Des lardons, jusqu’à sa crème onctueuse, en passant par le jaune d’œuf et et sa sève de mandragore que vous redécouvrirez sous un tout nouvel aspect, goûtez au plaisir des pâtes O’lar ! Les Pâtes O'lar seront a 5 mornilles pour tous les propriétaires d'une habitation a Pre-Au-Lard ! Pensez a nous le signaler. Offre Valable Hors Menu Uniquement.

Le Poudlarien - 10 mornilles
Un classique du genre, le Poudlarien est un burger au steak de dragon, avec une sauce au choix, à l’appréciation du client, accompagné de ses frites ou de sa salade verte. Le Poudlarien sera 5 mornilles pour tous les élèves de Poudlard ! Offre valable hors-menu uniquement.

La Tradition - 10 mornilles
Un filet de poisson choisi par vos soins, sur son lit de riz, une petite sauce au citron coulant harmonieusement sur tout le plat, ce plat est une véritable œuvre d'art culinaire. Tout est cuisiné dans la tradition la plus ancienne, pour vos plaisirs gustatifs.

La Quidquiche – 10 mornilles
Cette quiche aux châtaignes vous fera ressentir la même émotion que celle de la victoire après un match ! Pour les Joueurs de Quidditch, nos Quidquiches seront à 5 mornilles, profitez-en ! Offre valable hors-menu uniquement.


Desserts


Crêpe (saveur au choix) - 6 mornilles

Gaufre (saveur au choix) - 6 mornilles

Balais Glacés - 6 mornilles
Un bâtonnet croustillant recouvert de chocolat, planté dans une glace à la saveur de votre choix, un coulis chocolaté ou caramélisé autour.

Gaufre ou Crêpe Spéciale Trois Balais - 8 mornilles
Une crêpe ou une gaufre accompagnée de deux boules de glaces et un coulis de framboise.

Gaufre ou Crêpe Fruité - 8 mornilles
Gaufre ou crêpe accompagnée de quelques fruits de saison, un coulis fruité parcourant les mets.

Le Bisounours Fondant - 8 mornilles
Dormant sous sa fine couche de chocolat, se cache une petite guimauve à la citrouille... Mais pas que ! Du Fizwizbiz crémeux empli la coque, alors préparez-vous à décoller du sol pendant quelques heures.

Yellow's Revenge - 10 mornilles
Dans un carpaccio d'agrumes avec deux boules sorbet kiwi et citron vert, une silhouette en chocolat blanc mouvante se cache. Parfait si vous avez besoin de vous défoulez un peu sur votre dessert donc... Qui a dit qu'on ne jouait pas avec la nourriture ?

Le Gryffondant – 10 mornilles
Ce fondant à la fraise est accompagné d’une légère touche de Rhum pour plus de courage ! Le Gryffondant sera à 5 mornilles pour les Gryffys ! Offre valable hors-menu uniquement.

Le Poufsoufflé - 10 mornilles
Un soufflé au chocolat accompagné d’une crème anglaise, créant ainsi les couleurs de la maison des Jaunes et Noirs, pour les plus gourmands ! Le Poufsoufflé sera à 5 mornilles pour les Pouffys ! Offre valable hors-menu uniquement.

Le Serdoisette – 10 mornilles
Ce brownies aux noisettes avec ses dragibus bleus vous fera perdre tout bon sens, vous en reprendrez ! Le Serdoisette sera à 5 mornilles pour les Serdys ! Offre valable hors-menu uniquement.

Le Serpie-neuf – 10 mornilles
Cette génoise et sa crème mousseline vanillée vous donneront des envies de conquêtes ! Il vous faudra transmettre ce délice. Le Serpie-neuf sera à 5 mornilles pour les Serpys ! Offre valable hors-menu uniquement.

La Gau-fet – 10 mornilles
Une gaufre avec des boules de glace à la vanille et du chocolat fondu, irrésistible… La Gau-fet sera à 5 mornilles pour les préfets et les membres du personnel ! Offre valable hors-menu uniquement.



Sucreries


Chocogrenouilles – 9 mornilles les 3

Boîte de dragées surprises de Bertie Crochue – 10 mornilles

Bulles Baveuses – 10 mornilles les 5
Chewing-gum produisant des bulles mauves impossible à faire éclater avant plusieurs jours.

Malagores – 8 mornilles le paquet
Malabar à la mandragore.

Baguettes magiques à la réglisse – 10 mornilles les 3

Sac Surprise – 1 Gallion
Un peu de tout, pour votre plus grand plaisir !

Shorthead - 5 mornilles
Biscuits au chou mordeur de Chine et sa mousse chantilly tonitruante (si servis en salle), en forme de tête de cerf (ou renne). Attention, ça mord et ça hurle. Ça hurle à la mort. Le shortbread version sorcier qui ne vous fera pas prendre la grosse tête !


Goodies


Les Trois Balais se lancent aussi dans la vente d'objets, le marketing, vous comprenez ?

Mug Aza - 1 Gallion
Réputé incassable, il ne compte que sur votre creativité pour prouver le contraire. Sinon il sert aussi à boire du thé.

Montre Alice - 1 Gallion
Cette montre ensorcelée se mettra à hurler dès que vous serez en retard quelque part, pratique pour ne pas louper ses rendez-vous.
Elle ne vous rappellera cependant pas avec qui vous aviez rendez-vous.

Service à thé Koko - 2 gallions
Tout ce qu'il y a de plus normal, composé d'un théière, de trois tasses en porcelaine, et de thé à la Cannelle.
Rien de mieux pour se servir le thé comme les plus grands (et sans elfe de maison).

Fut de Bière Shae - 3 gallions
Pour vous aider à tenir lors des fêtes de familles ou de soirées interminables.

Porte Clef 3B - 5 mornilles
Porte-clef dont on a tous déjà rêvé qui lévite lorsque l'on claque des mains et fait brièvement les poussières du bureau lorsqu'on le laisse dessus.      

Tee-Shirt 3B - 15 mornilles
T-shirt ensorcelé pour dissiper les odeurs d'alcool grâce à un #Olentia Evanesca afin d’empêcher les parents de renifler l'alcool, parfait pour les soirées arrosées. Offert avec un paquet de Chewing-Gum à la Mandragore.

L'un des 3 balais authentiques des 3B - 15 mornilles
Vous pensiez réellement qu'on vous donnerait un des vrais trois balais ? Vous voici avec un balais frappé de notre logo qui a la spécificité de ne pas voler.  




Autres Services


Chambre 1 nuit - 1 gallion
Chambre 1 semaine - 6 gallions
- Utilisation du Jacuzzi au jus de citrouille - 5 mornilles

Le Confessionnal - 15 mornilles

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 Carte des Trois Balais


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